Ökologische Landwirtschaft

Ökologische Landwirtschaft verzichtet auf die meisten synthetischen Pestizide und Dünger und setzt auf natürliche Methoden wie Kompost und Fruchtfolge. Ziel ist es, den Boden gesund zu halten und die Tierwelt zu schützen. Ökohöfe müssen strenge Regeln einhalten, wie Lebensmittel angebaut werden.

Ökohöfe nutzen oft Fruchtfolge, das heißt, dass auf einem Feld in jeder Saison eine andere Frucht angebaut wird.