Schwarze Johannisbeeren

Schwarze Johannisbeeren sind dunkle, säuerliche Beeren, die in Trauben an Sträuchern wachsen. Sie sind sehr reich an Vitamin C und werden oft für Marmelade, Säfte und Sirup verwendet. Schwarze Johannisbeeren haben einen kräftigen, unverwechselbaren Geschmack.

Schwarze Johannisbeeren haben bezogen auf das Gewicht mehr Vitamin C als Orangen und sind daher ein sehr gesundes Obst. Johannisbeersirup ist in vielen Ländern ein beliebtes Getränk.