Ingwer

Ingwer ist eine Wurzel, die als Gewürz in Küche und Getränken verwendet wird. Er hat einen scharfen, warmen Geschmack und wird in vielen Küchen der Welt genutzt. Frischer Ingwer kann gerieben, in Scheiben oder in Stücke geschnitten werden, bevor er in ein Gericht kommt.

Ingwer ist mit Kurkuma und Kardamom verwandt, die ebenfalls Gewürze sind. Ingwertee ist ein beliebtes Getränk, besonders wenn man sich ein wenig unwohl fühlt.